WINE
Rouge
＊フォン・デュ・ヴァン
コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ
ノートル・パッション
フランス/コート・デュ・ローヌ
醸造家も「ミニ・パプ」と語るこのワイン。
スパイス香が特徴的で、カシスやサクランボなど
の果実やカンゾウの奥深い香りが広がります。
バランスの整った味わいで、余韻も長く続きます。
ミディアムボディ ¥3500
＊ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ
ラ・カシーリャ
スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ
区画ごとに違うボバルの複雑性を表現するため、6つの区画のブドウをブレンド。飲み応えがあり長期熟成に耐えるミドル・レンジ。余韻が非常に長く、きれいな果実味が楽しめます。
フルボディ ¥4000
＊ピエール・マリー・シェルメット
ムーラン・ナ・ヴァン
レ・トロワ・ロッシュ
フランス/ブルゴーニュ
ボージョレ・ムーラン・ナ・ヴァン
黒スグリやブルーベリーの心地よいアロマにミネラルを感じる複雑なニュアンス。しなやかなタンニンとフレッシュな果実味、爽やかな余韻のバランスに優れた赤。
ミディアムボディ ¥5000
＊ジャン・クロード・マス
ピノ・ノワール レゼルヴ
フランス/ラングドックルーション
完熟したチェリーやいちごジャムなどの
上品なアロマ
南フランスならではの芳醇な果実味
ミディアムボディ ¥3000
＊シャトー・ボネ
フランス/ボルドー
18世紀からの古い歴史を持つシャトー
果実味豊かで程よいコクとバランスの良い味わい
フルボディ ¥4000
Blanc
＊ジャン・クロード・マス
ソーヴィニヨン ブラン レゼルヴ
フランス/ラングドック&ルーション
爽やかなハーブの香りとふくよかな果実味が一体となり
フレッシュかつ飲みごたえのある味わいです。
辛口 ¥3000
＊ローガン・ワインズ
ウィマーラ ピノ・グリ
オーストラリア/ニューサウス・ウェールズ オレンジ
フレッシュな洋ナシやナッツキャンディーなどのアロマを持ち、膨らみのある骨格は男性的です。スパイシーなリンゴやパイナップルを想わせる味わいが長い余韻まで楽しめます。
辛口 ¥3500
＊ブルゴーニュ シャルドネ
ラ・シャブリジェンヌ
フランス/ブルゴーニュ
ピーチ、りんごを思わせるフレッシュな果実の香り
蜂蜜、白い花のフローラルな香りが優しいシャルドネ
辛口 ¥4000
＊シャブリ ラ・ピエレレ
フランス/ブルゴーニュシャブリ
エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち
口中で見事な質感を感じることが出来るワイン
辛口 ¥4500
Rose
＊ジェラール・ベルトラン シジェム・サンス
フランス/ラングドックルーション
心地よいピンク色
花のような香りと果実の味わい
辛口 ¥3000
Sparkling
＊ポール・マス プリマ・ペルラ シャルドネ
ブランドブラン ブリュット セリグラフィ
フランス/ヴァンムスー
輝きのあるイエロー
白い花やグレープフルーツのフレッシュなアロマ
辛口 ¥3500
Champagne
＊ボランジェ スペシャル キュベ
フランス/シャンパーニュ
映画007で有名になったシャンパーニュ
黄金の輝き きめ細かい泡
焼きリンゴ、アップルコンポートや桃を思わせる
スパイシーで複雑なアロマ
辛口 ¥10000